La banane est cultivée dans plus de 130 pays, principalement situés entre les tropiques du Cancer et du Capricorne.
Elle pousse dans des zones humides, chaudes et bien drainées.

Pour la France, la production de bananes est très limitée, car le climat métropolitain n'est pas adapté à la culture de la banane.
Cependant, une petite production existe dans les territoires d'outre-mer, notamment en Guadeloupe et en Martinique, où les conditions tropicales permettent la culture.

Selon les données les plus récentes disponibles (FAO et rapports agricoles français jusqu'à 2023-2024), la production totale de bananes en France (incluant ces régions) est estimée à environ 300 000 à 350 000 tonnes par an.
Guadeloupe : Produit environ 150 000 à 180 000 tonnes par an. Martinique : Produit environ 120 000 à 150 000 tonnes par an.

Ces chiffres peuvent varier légèrement en fonction des conditions météorologiques (ex. : ouragans) et des maladies comme le cercosporiose noire.
La majorité de cette production est exportée vers la France métropolitaine, représentant environ 80 % des bananes consommées localement, le reste étant importé (principalement d'Amérique latine).

Les données exactes pour 2025 ne sont pas encore disponibles, mais aucune croissance significative n'est attendue en raison des contraintes de superficie cultivable et des défis environnementaux.